A.U./CABRALES. La capital, Santa Eulalia, tiene 213 habitantes
y e concejo 1.442. Es un concejo llano, formado por praderas, valles
y frondosos bosques autóctonos, de gran belleza natural.
Es eminentemente rural.
FIESTAS, FERIAS
Y GASTRONOMÍA. Santa Eulalia: fiestas patronales de
San Francisco de Paula (11 al 14 de mayo), Festival Regional del
Arroz con Leche (domingo, 13 de mayo), concurso-exposición
de ganados y venta de artesanía (domingo, 24 de junio); Torazo:
feria de ganados (domingo 20 de mayo). fiesta de Nuestra Señora
del Carmen El Carmen (25 y 26 de agosto). Jira de Incós y
cross de subida al Picu (27 de agosto); Fresnedo: fiestas de Nuestra
Señora de la Asunción (15 y 16 de agosto); Pandenes:
feria de ganados, de Otoño, en Cenvís (domingo, 23
de septiembre). En cuanto a gastronomía, tiene mucha fama
el arroz con leche y 'les fabes', el pitu de aldea, los embutidos
de Naveda, el 'boroñu' de Pascua, los potajes caseros y la
miel.
ARTE/HISTORIA. Torazo: iglesia parroquial (siglo XII) y Calzada
Romana de 'La Miyar'; Viñón: iglesia prerrománica
de San Julián, del siglo Xl; Gramedo: iglesia parroquial,
del 846; Arboleya: capilla-santuario del Carmen; Hería: Coroña
de Castro, asentamiento de los primeros pobladores del concejo,
los 'Cabrangini'. |