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| Grado es la capital rural de la
huerta en el centro-occidente de la región |
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| Tiene un gran mercado dos veces
a la semana |
Grado celebfrando la fiesta
de La Flor. |
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A.U./GRADO.
La capital, Grado, tiene 6 426 habitantes, y el
concejo 12.250. El concejo de Grado está ubicado en el centro-occidente
de Asturias. En su territorio hay fértiles y grandes vegas,
valles de mediana y alta montaña. Por Grado transcurren el
Camino de Santiago y el Camín Real de la Mesa. El Mercado,
dos veces a la semana, los miércoles y los domingos, que llena
calles y plazas con productos de la huerta local, se enmarca bajo
el eslogan de "Tradición y Calidad".
FIESTAS, FERIAS Y
GASTRONOMÍA. Feria de Muestras de Grado del Comercio
y la Industria Tradicional (16, 17, 18 y 19 de marzo), Primera Flor
(22 de abril), Segunda Flor y Mercadón de Primavera (3 de junio),
Santiago y Santa Ana (25 y 26 de julio), Ferias de Los Prados y La
Ca’da de ganado vacuno y algo caballar (7 y 20 de sep.), Certamen
de La Escanda (16 de sep.), Fiesta del Fresno (28 de septiembre),
Concurso-Exposición de Ganado Vacuno (10, 11 y 12 de octubre),
Mercadón de Otoño (14 de octubre), Feria de San Simón
(28 de octubre). En gastronomía, Grado destaca por los sabrosos
productos de su huerta, elaborando a partir de ellos platos tan exquisitos
como la fabada y el pote asturiano, además de la sopa de f’gado,
arbeyos, pimientos, carne y pan de escanda. En respostería
destaca el tocinillo de cielo, queso de afuega'l pitu, bollinas y
pan dulce de escanda.
ARTE/HISTORIA.
Grado: Palacio Miranda-Valdecarzana, Capilla de Los Dolores, Palacio
Fontela, Casa de Los Arcos, Casa de Fernández Miranda, Ayuntamiento,
Museo Etnográfico, Aguera: Palacio de Condes de Aguera; Báscones:
Palacio y torre bajomedieval de los Ferrera; Bayo: Palacio de los
D’az Miranda; Castañedo: Iglesia de San Vicente, Villa Julita
y Villa Ramonita; Coalla: Torre y cueva de Chapipi; El Fresno: Santuario;
Gurullés: Iglesia parroquial de S. Martín; La Mata:
Iglesia de Sta Eulalia; Peñaflor: Iglesia de San Juan, Casa
la Obispalía, Casona La Campona y puente; Sama de Grado: Palacio
de La Mouta y Palacio las Vallinas; Villanueva: Palacio y torre bajomedieval.
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